Wenn Sie häufig Sodbrennen oder Unwohlsein nach dem Genuss einer Tasse Kaffee verspüren, könnte es sinnvoll sein, die Auswahl Ihrer Kaffeebohnen zu überdenken. Dabei spielen verschiedene Anbaugebiete, Mischungen aus Arabica- und Robustabohnen sowie das Röstverfahren eine wichtige Rolle. Das Röstverfahren ist entscheidend für die Qualität des Kaffees. Unsere Kaffees werden sortenrein und langzeitgeröstet. Die Arabica- und Robustabohnen werden getrennt für etwa 10 bis 20 Minuten bei Temperaturen von 180 bis 230 Grad geröstet. Durch diesen Prozess wird die Säure, die möglicherweise zu Unwohlsein führen kann, reduziert, während sich gleichzeitig die vielfältigen Aromen entfalten – insgesamt etwa 600 verschiedene. Eine anschließende Ruhephase an der frischen Luft rundet den Prozess ab und sorgt dafür, dass der Kaffee besonders bekömmlich ist. Wir legen großen Wert darauf, nur die besten Produkte anzubieten!
Was anderes kommt uns gar nicht in die Tüte!